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2016年度、山形市の創業応援プランでは、受講すると、株式会社設立時の登録免許税が軽減されるなどの特典が受けれられる「創業ゼミ」や、事業での失敗を経験しドン底を味わったこともある経営塾の講師による「創業セミナー」を実施している。
今回、県外からUIターンして山形県内で独立も視野に入れている方に向けて、「”最近山形市で創業・独立した”ということだけ共通しているけれど、創業・独立スタイルや形態（ジャンル）はバラバラな４人”の、ぶっちゃけ、”山形市で独立・創業する”って、実際のところどうなの？という、独立・創業体験談をお伝えする。
４人の取材を通して見えてきたのは、人が多い都会と違う山形市で独立・創業して成功・継続するために特に必要な視点は、『わざわざ、その場所（お店）に来てもらうだけの魅力・ウリをつくる』ことではないか、という、実は都会でも田舎でも変わらない普遍的なことだった。
山形市での独立には、どんな心構えが必要なのかー。その「リアル」を伝える仕事図鑑の、第１弾。
山形市の南にあるニュータウン「蔵王みはらしの丘」。
「雄大な蔵王連峰への眺めをシンボルに、季節感あふれる自然とゆとりある生活環境とが調和した舞台」というキャッチフレーズの通り、広々とした空間が丘の上に広がります。
管理棟（はらっぱ館）、多目的広場、グラウンドゴルフ場、芝生広場、芋煮広場、緑の庭（オープンガーデン）、スケートパークなど参加体験型のフィールドミュージアム＝新しいタイプの公園もあるニュータウンです。
このエリアに、１軒のカフェがあります。
「カフェ ベビィ ティアーズ」
とても落ち着いた、ゆったりとした時間が流れるこのカフェをOPENさせたのは、千葉県から移住し、第２の人生を謳歌する姉妹でした。
今回のやまがたで働く人
服部以知子さん、鈴木優子さん（ご姉妹）
姉妹２人とも縁があった山形
第二の人生は自然豊かな所でと、
（キレのよいトークの妹・優子さん）
妹の優子さんはご主人が尾花沢市出身で、且つ転勤で３年ほど山形市に住んでいたご経験があり、姉の以知子さんは20年来蔵王に通っていたことなど、それぞれ山形とは縁があったそうです。
（優しい笑顔が印象的な姉・以知子さん）
日帰りの簡単な山梨や長野のリゾート地とは違う、東京からちょっと遠い旅感のあるところも、山形がイイ！と選んだ理由の一つ。
妹の優子さんが姉の以知子さんを誘っての山形移住へ動き出しました。
千葉県から姉妹でＩターンし、自宅カフェを開業
ご主人が以前から移住を考えていた山形で、
春、初めてこの土地に立ったときはとてもワクワクされたそうです。
長年やってきた物作りを景色の良い場所でアトリエとして広げたい
「カフェしちゃう？」
家を建てると同時に、人が集まる空間をとカフェを併設することを決意。建設中は東京から何度となく足を運び、冬、蔵王スキー場の灯りが見えたときはとても得をした気分となったそうです。
都会の夜景に慣れているお二方にとって、雄大な蔵王連峰から見える夜景は星空を見るようにとても新鮮なものだったのかもしれません。
（取材で伺ったこの日は、あいにくのお天気で蔵王連峰は見えずも、心落ち着きたい時にはこれぐらいがちょうどいい景色）
カフェに関わる準備資金は自己資金のみで開業しました。
山形の自然と共にあるカフェ経営
東京でイタリア料理を習った姉・
“ゆるやかな時間の流れの中でのカフェタイム、
しかし、「第二の人生、無理はしない。」というのが、二人に共通した思い。
売り上げを上げるために躍起になって、というよりも自然体でマイペースにカフェを続けています。
お客さんが少ないという時でも、カフェを続けてこれた原動力は？と伺うと、それは「自然あふれる環境」。
突然パッと始まる春や、ゆっくりと降りてくる秋、など、四季折々の美しさをもったこの景色が自分たちの心の持ちようを良くしてくれる。ことあるごとに景色が私たちを助けてくれるのだと言います。
お店の一番のウリはなんといっても景色。
お客様を心地よくしてくれる眺めは、ここでしか得られない。
人もカフェも沢山ある東京では絶対できないカフェ経営が、ここ山形にはあるといいます。
しかし、都会育ちのご姉妹にとって、雪との闘いは想像以上のものだったそう。
除雪は大変だし、買い出しのための運転も怖い。オープンした当初は冬も営業するつもりでいたそうですが、思い切って冬期休業という営業体制に変更。
（うっかり冬期休業で出番の少なくなってしまった薪ストーブ）
冬は旅行を楽しんだり、アクセサリー作家でもある妹の優子さんは創作時間にあてたりと、さまざまな過ごし方で山形の長い冬の時間を上手に活用。ちょうどいいリフレッシュタイムにもなっています。
（妹・優子さんの作品、ビーズアクセサリー）
お客様にお店に来てよかったと思ってもらえることが何より嬉しい。そして、「いい生き方をしてますね」「手作りの優しい味がする」「かわいいお店」といった言葉をかけていただけたこと、ここで初デートをしたカップルが結婚したことなども、とてもうれしい出来事だったそうです。
ゆるゆるの中に、新しい出会いを
これまでの日々の積み重ねに加え、これからはこの街の成長とともに自分たちも少しずつお店を変えていこうとお話しされているお二人。
展示会を企画したり、「読書や編み物でのんびりできるようなカフェタイムを作り出せるよう工夫をこらしていきたい」「景色に会いに観光客にも来てほしい」と意欲を語り、「自分たちらしくゆるゆると」と言いながらも新しい出会いを待っているお二方なのでした。
編集後記
都会から山形へ移住する際には、「なんのために山形にいくのか？」という目的を自分自身の中で見つめ、どんな価値観を大切にして暮らしていきたいのか？（例・お金？自然？家族との時間？）という問いに対して考えを深めることが大事です。
山形に移住して、どんな暮らしがしたいのか？をきちんと考え、それをブレずに実行しているお２人。ゆったりとしたペースで第２の人生を歩んでいます。
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【これまでの仕事図鑑】
山形仕事図鑑♯056 新たな挑戦を求め山形にIターン・タカミヤホテルグループ 遠藤拓也さん
山形仕事図鑑#055 大手企業を退職庄内にUターンしたアプリWEBディレクター。
山形仕事図鑑#054 新卒Uターン地銀就職→フリーファイナンシャルプランナー「スポーツで山形を盛りあげたい」
山形仕事図鑑#053 資本主義の常識をぶち壊し、地域が未来にときめく街を創る。
山形仕事図鑑#052 新卒Uターン銀行就職→東京外資系銀行→山形Uターン保険営業職
山形仕事図鑑#051 山形の製造業、安売りせずに価値を売る。自社ブランドでパリ展示会出展。
山形仕事図鑑#050 リラクサロン経営の傍ら布ナプキンの開発・販売にチャレンジ
山形仕事図鑑#049 新庄の今をつくる人。あなたが知っている新庄・もがみは、本当に今のコトですか？
山形仕事図鑑#048 東京からUターンし生まれ育った酒田市平田にアパレルショップFun★Kをオープン
山形仕事図鑑#047 大手企業を退職し一家４人で鶴岡市三瀬地区に移住。自治会で移住出来る仕組みづくりを
山形仕事図鑑#046 東京で芸能の世界から鶴岡にUターンして和文化の講師へ
山形仕事図鑑#045 医療事務→鳥海山と庄内平野望むマクロビカフェ兼料理教室オーナーへ
山形仕事図鑑#044 広島県出身・映画おくりびとに導かれ庄内に千葉からIターン移住
山形仕事図鑑#043 山形で小さく仕事をつくる！「干し柿部」部長の菊池淳子さん
山形仕事図鑑#042 パティシエ。妻の実家の酒田にIターン移住
山形仕事図鑑#041 パートナーについて鶴岡に移住し、司法書士事務所を開業
山形仕事図鑑#040 東京の会社を２年で辞めUターンして家業の建設会社を継ぎ、エクステリア部門の会社を設立…
山形仕事図鑑#039 豊かな海洋資源を誇る漁村・鼠ケ関で土地の人や移住者などを繋ぎ、地域を元気に
山形仕事図鑑#038 高校教師からフリースクールNPO共同代表・大学予備校講師へ
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山形仕事図鑑#035 さくらんぼ農家に生まれたムサビ卒デザイナー。農ある暮らしとデザインを行う半農半Xの生き
山形仕事図鑑#034 旅館の家に生まれ、お菓子作りが好きから月山和紙の作家へ
Profile
服部以知子さん、鈴木優子さん
東京都出身。山形市みはらしの丘に移住してCafe Baby Tearsを開業。店名の由来は、植物のﾍﾞﾋﾞｨｰﾃｨｰｱｰｽﾞ（イラクサ科、常緑蔓生植物。別名「天使の涙」）と、お店の入り口にある天使をモチーフとした銅版画作品から。
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この記事を書いた人
ヤマガタ未来ラボ編集部
