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![1-1](/wp/wp-content/uploads/2019/06/1-1-1024x576.png)
「うぅぅぅぅうううう」
![アフロりゅうじ](/wp/wp-content/uploads/2019/06/00ryuji.png)
人物紹介:アフロりゅうじ
職業 : YouTuber 年齢 : 26歳
飲みすぎて二日酔いになってしまった男。
お酒をかっこよく、スマートに飲みたいと思っているが、うまくいかず、いつもこんな感じになってしまう。
▼チャンネルはこちら
アフロりゅうじのYouTubeチャンネル
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![](/wp/wp-content/uploads/2019/06/1-4min.gif)
昨日飲みすぎた・・・?
絶対二日酔いだよ・・・
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もう、お酒で失敗したくないな。。。
こんな悩み聞いてくれる人なんて近くに。。。
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![1-8](/wp/wp-content/uploads/2019/06/1-8-1024x576.png)
「ってあれ?ここは・・・!」
![P1044311.00_00_58_08.静止画004](/wp/wp-content/uploads/2019/06/f91c21714127be9e521858ec75c02d17-1024x576.png)
![shake-logo](/wp/wp-content/uploads/2019/06/shake-logo-e1561185341494.jpg)
場所紹介:SHAKE
*7月1日オープン予定
酒田市港座ビル内にある、日本酒カクテルとお寿司が楽しめるバー。
日本酒のソムリエ「唎酒師(ききざけし)」が作る日本酒カクテルと、寿司職人が握るお寿司をリーズナブルに楽しめる場所。
店長の寛己さんもこれから登場するぞ!
![2-5](/wp/wp-content/uploads/2019/06/2-5-1024x576.png)
「すみません。。。」
![2-6](/wp/wp-content/uploads/2019/06/2-6-1024x576.png)
「お!りゅうじくん!どうしたの?」
![ひろきさん](/wp/wp-content/uploads/2019/06/00hiroki.png)
人物紹介:佐藤寛己さん
SHAKE 店長
唎酒師・日本酒ナビゲーター
1987年酒田市生まれ。2019年6月に埼玉から山形へUターン。
父親と一緒に飲んだ日本酒をきっかけにその魅力にハマる。その後日本酒の魅力を伝えていくために、数々のイベントで日本酒を振る舞うなど、精力的に活動していたが、2019年6月に地元酒田へUターンし、SHAKEの店長となる。
特技はボイスパーカッションで、音楽活動も行っている。
▼イベント時の写真
![29570306_1579268715521200_6817990022393618915_n](/wp/wp-content/uploads/2019/06/29570306_1579268715521200_6817990022393618915_n-148x148.jpg)
![3-1](/wp/wp-content/uploads/2019/06/3-1-1024x576.png)
ひろきさん実は、、、
![アフロりゅうじ](/wp/wp-content/uploads/2019/06/00ryuji.png)
昨日、日本酒を飲みすぎてしまって、、、
ひどく酔ってしまったんですよ。。。
![寛己さん](/wp/wp-content/uploads/2019/06/00hiroki.png)
うんうん。
![アフロりゅうじ](/wp/wp-content/uploads/2019/06/00ryuji.png)
日本酒をカッコよく飲める!
そんな大人になりたいんです。
![寛己さん](/wp/wp-content/uploads/2019/06/00hiroki.png)
なるほど。
あ、そういえば、、、
![3-2](/wp/wp-content/uploads/2019/06/3-2-1024x576.png)
ちなみにりゅうじくん、
お酒と一緒にお水って飲んでた?
![アフロりゅうじ](/wp/wp-content/uploads/2019/06/00ryuji.png)
いやぁ、、、全然飲んでなかったです。
![寛己さん](/wp/wp-content/uploads/2019/06/00hiroki.png)
あと、二日酔いは
お酒ならどれでも起こる可能性があるんだ。
![アフロりゅうじ](/wp/wp-content/uploads/2019/06/00ryuji.png)
どのお酒がなりやすいかとか無いんですか!
全然知らなかったです。。。
そういったお酒の知識、、、教えてください!
![寛己さん](/wp/wp-content/uploads/2019/06/00hiroki.png)
うん、いいよ!
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こうして、お酒との付き合い方を学ぶ時間が始まった。。。
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〜(本編)唎酒師に聞く!日本酒とスマートに付き合う方法〜
![アフロりゅうじ](/wp/wp-content/uploads/2019/06/00ryuji.png)
それでは、お酒について、
いろいろ聞いていきたいと思います!
今回学ぶ内容はこちら!
- 1,二日酔いになりにくい飲み方はあるの?
- 2,日本酒ってどうやって選べばいいの?
- 3,日本酒を楽しめるオススメの飲み方は?
- 4,日本酒に合う料理はどんなものがあるの?
1.二日酔いになりにくい飲み方はあるの?
![5-1](/wp/wp-content/uploads/2019/06/5-1-1024x576.png)
![アフロりゅうじ](/wp/wp-content/uploads/2019/06/00ryuji.png)
冒頭でのやり取りの中で、
お水を飲むといい(?)ってことだったんですが、、、
![寛己さん](/wp/wp-content/uploads/2019/06/00hiroki.png)
冒頭でも言ったけど、そもそも、
二日酔いは、どんなお酒を飲んでも起こりうる症状なんだ。
教訓その1
二日酔いはどんなお酒でもなり得る
![5-2](/wp/wp-content/uploads/2019/06/5-2-1024x576.png)
![寛己さん](/wp/wp-content/uploads/2019/06/00hiroki.png)
アルコールを飲むと、
肝臓がアルコールを分解して
体の外に出そうとするのね。
![アフロりゅうじ](/wp/wp-content/uploads/2019/06/00ryuji.png)
はい。
![寛己さん](/wp/wp-content/uploads/2019/06/00hiroki.png)
でも、飲みすぎたりして
肝臓が処理できない量のアルコールを飲むと、
アルコールが体に溜まって頭痛とか吐き気とかの症状が起こるんだ。
![アフロりゅうじ](/wp/wp-content/uploads/2019/06/00ryuji.png)
なるほど、、、
で、二日酔いになりにくくなるために
お水が重要なんですか?
![寛己さん](/wp/wp-content/uploads/2019/06/00hiroki.png)
そう!
アルコールを体から出そうとする時、
体内の水分を使って外に出してるんだ。
![アフロりゅうじ](/wp/wp-content/uploads/2019/06/00ryuji.png)
ふむふむ
![寛己さん](/wp/wp-content/uploads/2019/06/00hiroki.png)
“お酒を飲んで、体から出す”
というサイクルを作るためにも、
お水は飲んだ方がいいんだ。
![アフロりゅうじ](/wp/wp-content/uploads/2019/06/00ryuji.png)
へー!
水ってすごい重要なんですね。
教訓その2
水は大事
![5-5](/wp/wp-content/uploads/2019/06/5-5-1024x576.png)
![アフロりゅうじ](/wp/wp-content/uploads/2019/06/00ryuji.png)
お水全然飲んでませんでした。
酔ってから飲むものと思ってました。
![寛己さん](/wp/wp-content/uploads/2019/06/00hiroki.png)
体のことを考えても水は大事だけど、
お酒を楽しむって意味でも活躍するよ!
![アフロりゅうじ](/wp/wp-content/uploads/2019/06/00ryuji.png)
え、そうなんですか!
![寛己さん](/wp/wp-content/uploads/2019/06/00hiroki.png)
うん、お酒の味を変える時に
水は口の中をリセットしてくれるから、
よりお酒を楽しみながら飲めるよ!
![アフロりゅうじ](/wp/wp-content/uploads/2019/06/00ryuji.png)
なるほど!
お水は飲み会のときは必須ですね!
![寛己さん](/wp/wp-content/uploads/2019/06/00hiroki.png)
でも、肝臓の処理能力は人によって違うから
お酒を飲む量はほどほどにね!
教訓その3
お水とお酒はセットで飲む
※それでもお酒はほどほどに
![5-4](/wp/wp-content/uploads/2019/06/5-4-1024x576.png)
2.日本酒ってどうやって選べばいいの?
![6-1](/wp/wp-content/uploads/2019/06/6-1-1024x576.png)
![アフロりゅうじ](/wp/wp-content/uploads/2019/06/00ryuji.png)
それでは、
日本酒の事について聞きたいと思います!
![寛己さん](/wp/wp-content/uploads/2019/06/00hiroki.png)
うん、どうぞ!
![アフロりゅうじ](/wp/wp-content/uploads/2019/06/00ryuji.png)
日本酒、たくさん種類があって
どれを飲んだら良いかわからないんです。
選び方のコツってありますか?
![寛己さん](/wp/wp-content/uploads/2019/06/00hiroki.png)
選び方のコツかぁ。。。
うーん。。。
「まず、飲め」だね!
教訓その4
日本酒は、まず飲め
![](/wp/wp-content/uploads/2019/06/6-2-min.gif)
![]()
![アフロりゅうじ](/wp/wp-content/uploads/2019/06/00ryuji.png)
ごもっともですねwww
![寛己さん](/wp/wp-content/uploads/2019/06/00hiroki.png)
まぁ、そうなんだけど笑
例えばお店で飲む時には、
メニューの中に味わいの説明を見て
その時に飲みたい気分で頼むのがオススメかな!
![アフロりゅうじ](/wp/wp-content/uploads/2019/06/00ryuji.png)
確かに!
飲みたい気分で選ぶと良いんですね!
自分で買う時はどうしたらいいですか?
![寛己さん](/wp/wp-content/uploads/2019/06/00hiroki.png)
えっと、CDのジャケ買いみたいに、
日本酒のラベルを見て買うのもありだよ!
![アフロりゅうじ](/wp/wp-content/uploads/2019/06/00ryuji.png)
へー!それいいですね!
好きなラベルで選ぶの楽しそう!
![寛己さん](/wp/wp-content/uploads/2019/06/00hiroki.png)
日本酒のラベルって
最近は、オシャレなラベルもあるから、
直感で選んでみるのもありだよ!
そうやって好きな日本酒を選んでいくの素敵ですね!
教訓その5
自分の直感を信じる
![6-4](/wp/wp-content/uploads/2019/06/6-4-1024x576.png)
![寛己さん](/wp/wp-content/uploads/2019/06/00hiroki.png)
いろんな味わいと出会えることも
一つの面白さだから、そんな日本酒の楽しみ方もいいと思うよ!
![アフロりゅうじ](/wp/wp-content/uploads/2019/06/00ryuji.png)
いろんな出会いを楽しめる。。。
すごい興味が湧いてきました。
3.日本酒を楽しめるオススメの飲み方は?
![7-1](/wp/wp-content/uploads/2019/06/7-1-1024x576.png)
![アフロりゅうじ](/wp/wp-content/uploads/2019/06/00ryuji.png)
日本酒はそのまま飲む!ってイメージですが、
他にもアレンジした飲み方ってあるんですか?
![寛己さん](/wp/wp-content/uploads/2019/06/00hiroki.png)
酒蔵さんが提唱してる夏場の飲み方で、
日本酒をロックで飲むって方法があるよ!
![アフロりゅうじ](/wp/wp-content/uploads/2019/06/00ryuji.png)
日本酒をロックで・・・!
すごいカッコいいですね!
![寛己さん](/wp/wp-content/uploads/2019/06/00hiroki.png)
あとは、日本酒を炭酸水で割って
ハイボールみたいに飲むのが、個人的にはオススメかな!
![アフロりゅうじ](/wp/wp-content/uploads/2019/06/00ryuji.png)
へー!!
日本酒の炭酸割りってすごい飲みやすそうですね!
![寛己さん](/wp/wp-content/uploads/2019/06/00hiroki.png)
日本酒の風味は少し薄れるけど
スイスイと飲みやすくなるから初心者でも楽しめるよ!
教訓その6
楽しみ方は千差万別
![7-3](/wp/wp-content/uploads/2019/06/7-3-1024x576.png)
![アフロりゅうじ](/wp/wp-content/uploads/2019/06/00ryuji.png)
いろいろな楽しみ方があるんですね!
日本酒がはじめての人でもハードル下がりますね。
![寛己さん](/wp/wp-content/uploads/2019/06/00hiroki.png)
そうだね!
あと、実は海外で日本酒の味わいって注目されてるんだ。
![アフロりゅうじ](/wp/wp-content/uploads/2019/06/00ryuji.png)
へー!そうなんですね!
![寛己さん](/wp/wp-content/uploads/2019/06/00hiroki.png)
で、今ここにあるように、
ワイングラスで飲む日本酒という楽しみ方も出てきてるんだよね。
![アフロりゅうじ](/wp/wp-content/uploads/2019/06/00ryuji.png)
ただただオシャレですね。。。!
![寛己さん](/wp/wp-content/uploads/2019/06/00hiroki.png)
こんな風に、飲む器を変えることで
香りや色味を楽しむって方法も広がってるよ!
![アフロりゅうじ](/wp/wp-content/uploads/2019/06/00ryuji.png)
すごい大人の飲み方ですね。。。
カッコいい!
![寛己さん](/wp/wp-content/uploads/2019/06/00hiroki.png)
新しい楽しみ方が増えてきてるから、
自分なりに楽しみ方を探してみたり、乗っかってみるのもいいと思うよ!
教訓その7
自分なりの楽しみ方を探してみる
![7-5](/wp/wp-content/uploads/2019/06/7-5-1024x576.png)
4.日本酒に合う料理はどんなものがあるの?
![8-1](/wp/wp-content/uploads/2019/06/8-1-1024x576.png)
![アフロりゅうじ](/wp/wp-content/uploads/2019/06/00ryuji.png)
もう一つ聞きたいんですが、
日本酒って辛口とか甘口ってありますけど、
味の違いで合わせる料理も違うんですか?
![寛己さん](/wp/wp-content/uploads/2019/06/00hiroki.png)
そうだね、、、例えば、合わせる例だと
辛口の場合は、魚系とか生もの。
甘口の場合は、チーズやフルーツとかかな。
![アフロりゅうじ](/wp/wp-content/uploads/2019/06/00ryuji.png)
なるほどなるほど、、、
いろんな組み合わせがあるんですね!
![寛己さん](/wp/wp-content/uploads/2019/06/00hiroki.png)
極論だけど、日本酒もお米だし、
なんでも合わせやすいっていうのもあるかな。
![アフロりゅうじ](/wp/wp-content/uploads/2019/06/00ryuji.png)
そう考えると、いろんな食べ物に
合わせやすいお酒ってことになるんですね。
極論。
![寛己さん](/wp/wp-content/uploads/2019/06/00hiroki.png)
そうだね!
友達と居酒屋に行った時、好きな日本酒を頼んで、
飲み比べたりするの、おもしろいと思うよ!
![アフロりゅうじ](/wp/wp-content/uploads/2019/06/00ryuji.png)
それ絶対楽しいですよね!
やってみたいです!
教訓その8
色んな料理と組み合わせてみよう
![9-3](/wp/wp-content/uploads/2019/06/9-3-1024x576.png)
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![アフロりゅうじ](/wp/wp-content/uploads/2019/06/00ryuji.png)
ひろきさん、いろいろ教えていただき、ありがとうございました!
今回学んだ項目はこちら!
- 二日酔いになりにくい飲み方はあるの?
→お水を一緒に飲もう
- 日本酒ってどうやって選べばいいの?
→自分の直感を信じて選ぶ
- 日本酒を楽しめるオススメの飲み方は?
→そのままでも、割ってもOK!
ロックや炭酸割りでも楽しめる!
- 日本酒に合う料理はどんなものがあるの?
→辛口は、魚や生もの系。
甘口は、チーズやフルーツも合う!
![アフロりゅうじ](/wp/wp-content/uploads/2019/06/00ryuji.png)
これでスマートにお酒をのめそうです!
![寛己さん](/wp/wp-content/uploads/2019/06/00hiroki.png)
いろんな楽しみ方や飲み方があるから、
自分なりに探してみてね!
![アフロりゅうじ](/wp/wp-content/uploads/2019/06/00ryuji.png)
はい!
というわけで、、、、
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![10-2](/wp/wp-content/uploads/2019/06/10-2-1024x576.png)
こうして、お酒との付き合い方を学んだ、りゅうじ。
お酒とスマートに、そして楽しむ方法を更に知ったりゅうじは、
大人の階段を一つ登った(?)のであった。。。
ひろきさん、本当にありがとうございました!
みんなも楽しく美味しくお酒を飲もうね!
byアフロりゅうじ
![11-1](/wp/wp-content/uploads/2019/06/11-1-1024x576.png)
▲こちらは、今回特別に作ってもらった「日本酒とジンとカシスで作った
パリジャン(寛己さん命名)」という日本酒カクテル。
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