※この記事は、山形県に関わるイベントを紹介しているページです。
イベントに関するお問い合わせは、リンク先の各主催者へお問い合わせください。

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モシエノ大學、第60回目の講師は酒田市で「Patisserie Gelateria BabyChuChu」を営む加藤優さんです。

三川町出身の加藤さんは子供の頃から理科が大好きで、好きなことをとことん突き詰めるタイプでした。将来の夢は社長、お笑い芸人、理科の先生。鶴岡中央高校卒業後は武蔵野大学環境学部へ進学するも、より過ごしやすい生活の場を求めてUターンします。
その後、お菓子作りと食べ歩きの経験を活かし、酒田市二番町（本間家旧本邸の隣）に2017年3月24日、ジェラートやケーキを扱うお菓子屋さん「BabyChuChu」を開業します。
お菓子作りにおいて加藤さんは「環境によって変わる『素材の声』を聴き、配合や作り方を調整することで、その地域、その環境で最もベストなお菓子を提供する」をモットーとしています。そんなお店は地域の人に受け入れられ、休日には行列ができることも。

そんなお菓子作りに対する加藤さんのこだわりと、そのこだわりが生まれた理由についてお聞きしていきたいと思います。ぜひお気軽にお越しください。

～モシエノ大學ってなんだな？～
山形の音楽シーンを14年間支える酒田駅前のライブハウス『酒田 MUSIC FACTORY』を拠点にした、仕事と人生をテーマにしたトークライブイベントです。高校生・大学生・転職希望者のような、人生の岐路にいる人の選択肢が少しでも広がるような、他人の選択に対して「それも有りだ」と思えるようなトークライブを目指しています。毎月第３木曜日に開講！トークライブ終了後には毎回交流会を開催しております！こちらは希望者はどなたでも参加できます！お友達と一緒でもお一人でも、お気軽にお越しください！

イベント概要

■日時
6月20日(木)
18:30時開場 19時00分開演

■会場
酒田MUSIC FACTORY
〒998-0832 山形県酒田市相生町2-1-6
酒田駅から真っ直ぐ道なりに進み、左手に山形銀行のある交差点で左折、曲がってすぐ右手にあります。

■料金
￥500

■お問い合わせ
酒田MUSIC FACTORY(松浦)
0234-24-8502
0234-22-2705のどちらか

主催者: 酒田モシエノ大学
facebookイベントページ：https://www.facebook.com/events/482089732533504/