※この記事は、山形県に関わるイベントを紹介しているページです。
イベントに関するお問い合わせは、リンク先の各主催者へお問い合わせください。
「おれの蕎麦に来て味噌ツアー」
＠山形もがみ
●幻の米‘さわのはな’の糀で味噌づくり
●牛舎を改造した農家「庄司そば」でそば打ち体験
●雪国で温泉三昧
●郷土料理と地酒
募集要項
■内 容：１泊２日４食付
■プログラム：味噌づくり３ｋｇ と そば打ち体験
■場 所：山形県新庄市
■参加料：大人（中学生以上）13,500円／小学生 11,000円
■特 典：交通費半額補助 + 味噌３㎏の送料無料
■定 員：先着２０名様
■お申込み期限：２０１８年２月２日（金）
■お申込み方法：1～3の内容を、以下のお申込みフォーム、メール、電話のいずれかからお伝えください。
受付後、詳細のご案内を返信いたします（返信がない場合は再度お問合せください）。
1.代表者氏名 2.人数 3.住所 4.電話番号 5.メールアドレス
【企 画】新庄市明倫堂プロジェクト協議会
【旅行実施】山形県知事登録旅行業２－２００
一般社団法人 全国旅行業協会正会員
トランスオーシャンツーリスト
山形県新庄市常葉町１－３０
TEL ０２３３－２３－７００７
・お申込みフォーム https://goo.gl/hCciog
・メール：meirindo.pj@gmail.com
・電話：050-5307-7349(渡邉)
詳細はコチラ！
http://meirindou.net/イベント情報/2
【日程】
２月１０日（土）
12：40 新庄駅改札口集合（9：24東京発→12：35新庄着）
13：30 昼食：農家の奥様方によるおもてなしプレート
＠エコロジーガーデン
14：30 味噌づくり体験 ＠エコロジーキッチン
17：00 舟形若あゆ温泉到着。温泉タイム
18：30 夕食：郷土料理と地酒
２月１１日（日）
8：00 朝食
10：00 そば打ち体験 ＠手打ちそば 庄司
11：00 体験終了。手打ちそばで昼食
12：45 解散 ＠新庄駅構内もがみ物産館前
（13：18新庄発→16：48東京着）
〇味噌づくり体験
講師：矢ノ目糀屋
http://yanomekouziya.wixsite.com/yanomekouziya
農家から古米を引き取り、糀を作ってお返しする――、集落の中で食と経済の循環に重要な役割を果たしていた昔ながらの糀屋さんです。
原料の豆は100％山形県産で、こだわりの農家から仕入れています。
糀に使われている米は、山形県の幻の米といわれる‘さわのはな’。明倫堂プロジェクトの会長・髙橋広一が作っているお米です。生産者に似て病気に強く、お薬いらずの‘さわのはな’は、糀になっても力強いパワー（酵素の働き、分解力など）を発揮します。
また、矢ノ目糀屋では糀のパワーをさらに引き出すために、生糀を使っています。
〇そば打ち体験
講師：手打ちそば 庄司
http://shinjo-mogami-soba.info/shoji
山形県民はそばが大好き。
県外からお客さんがいらしたとき、山形県民はそば屋かラーメン屋に連れて行っておもてなしをします。
「手打ちそば 庄司」は、自身農家であり、お店では自家栽培されたそばが使われています。
そば打ち体験の会場は、もともと牛舎であった建物を改修したものです。
〇温泉・食事
温泉：若あゆ温泉
http://www.wakaayu.jp/hotspa.html
温泉大国でもある山形県。
新庄市の隣、舟形町の温泉施設です。
雪を見ながら、心も体も温まりましょう！
温泉のあとは、最上地方の郷土料理と地酒をお楽しみください。
＊交通費の半額補助について
・本ツアーはモニター実施により交通費の半額補助をさせていただきます。（帰りのチケットを、当日現地にてお渡しいたします。）
・誠に勝手ながら、原則として新庄～首都圏間の新幹線運賃の範囲内とさせていただきます。それよりも遠方よりお越しのお客様につきましては、予算の範囲内での対応とさせていただきます。
・行きの新幹線（又はバス等）はご自身でご予約・ご負担いただきますようお願いいたします。
・帰りのチケットは１回まで時刻の変更が可能です。お帰りの日程を延長される方は、ご自身で変更手続きをお願いいたします（宿泊される方は、ホテル・旅館のご予約はご自身でしていただきますようお願いいたします）。
・ご不明な点等ございましたら、担当者までお問い合わせください。
050-5307-7349(担当：渡邉)
＜その他留意事項＞
・本ツアーはモニター実施により、宣伝・PR、取材等のための写真撮影がございます。撮影された写真はインターネットやチラシ等で使用させていただく場合がございますので、予めご了承ください。写真の公開についてご都合の悪い方はお申し出ください。
・本ツアー終了後、ご参加いただいた皆様にアンケートのご協力をお願いしております。今後の活動に反映させていただきますので、ご回答をお願いいたします。
