鶴岡食文化女性リポーター企画「ばばごっつぉ調査大作戦」

日本初で唯一認定されている「ユネスコ食文化創造都市」鶴岡市。「海あり山ありで多種多様な食材が育つ豊かな環境」「山岳信仰の中に根付く食文化」「限られた土地にしか存在しない貴重な在来作物の豊富さ」など様々な特徴があります。しかし、この地域独特の発達をしてきた食文化が時代の流れと共に継承する人がいないまま消えていこうとしています。そこで、ばばちゃんたちが作るお料理が忘れ去られてしまう前に、掘り起こしてもう一度光を当てよう！というのが、「ばばごっつぉ調査大作戦」です。鶴岡市６地域の特徴に触れながら各地の食文化にスポットを当て、各地のばばちゃんからお話を伺いながら「〇〇復活プロジェクト(作って食べてみる会)」として多くのみなさまに知ってもらいたいと、活動しています。

「ばばごっつぉ」のすばらしさを県外、首都圏の方々にも知ってほしいです。 ですので、まずはばばちゃんのつくる「ばばごっつぉ」を一緒に体験し、ばばちゃんのごっつぉの温かさを感じていただき、そのうえで、「ばばごっつぉ」を県外、首都圏の方々にばばごっつぉの温かみ、すばらしさが伝わるように発信できればと考えています。
ばばごっつぉの良いところを伝えるためには、どのように、どのような媒体で発信したらいいのかを考えていただき、実際に発信していただきたいです。
鶴岡の歴史と文化を楽しみながら、市民のみなさまが参加するプロジェクト作りに加わっていただき、日本の隅々までに「THE 鶴岡！」をPRする仲間となっていただきたいです。 新しい視点と発想でこれまで鶴岡の食に興味のなかった方々に響くような情報を発信していただければ嬉しいです。

鶴岡の食文化に触れることができる！このワークショップ期間終了後も、ご本人もリポーターとして活動していただくこと、大歓迎です。是非直に「鶴岡の食文化の継承」を一緒になって盛り上げて頂ければ嬉しいです。

ご自身のスキルを発揮する場に！アイデア、情報発信が得意、イラストやデザインが得意、文章を書くのが好き、など。ご自身のスキルを活かして、活動の場を広げていただきたいなと思っています。

豊かな海、山、川、里に囲まれた東北最大の面積を持つ鶴岡で、他の場所では体験できない文化、豊かな自然、鶴岡独特の食文化、「地域と食」の魅力を一緒に発信していきませんか。「地域と食」に少しでも関心のある方は、その魅力にいつの間にか取り込まれてしまいます。そんな「地域と食」の魅力をどう発信するのか。みなさまのお知恵、お力をお貸しください。